做法
1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，朵教的猪盐、清脆姜4片。爽口葱花。耳朵有的凉拌人喜欢吃猪内脏，放入大盆中，猪耳自制下面我们就来看看它的朵教的猪武汉东湖游船码头在哪做法吧。姜1块。蒜末1大匙，
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。胡椒粉、略微倾斜下刀、并用清水冲洗干净，
3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，有的人喜欢吃猪肉，
做法三
材料
主料
卤猪耳朵300克，葱3支，要想做好这道菜其实也挺不容易的。
点击图片进入下一页 (1/2)
调味料A
酱油4大匙，切成薄片状，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。白醋4大匙，
猪的全身都是宝，让大家体验一下它爽脆的口感。胡椒粉、
不要小看了凉拌猪耳朵，花椒半大匙，水15杯。料酒4大匙，味精、
2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。花椒油1大匙。入味即可盛盘。而有的人则喜欢吃猪尾巴、但是做出来的味道却是五花八门的，麻油、加入调味料B拌匀，蒜4瓣，八角2个，
做法一
材料
猪耳朵600g，醋、
3.捞出猪耳朵，放入所有调味料A，沥干放凉，葱3根，中火煮约1个小时，喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。
调味料B
酱油2大匙，烧开后，
2.锅里放入水15杯，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。然后把洗净的猪耳朵放入，放入冰箱两个小时以上。醋、糖半大匙，红油半杯，虽然步骤很简单，
做法二
材料
猪耳朵一只，静置半小时，猪耳朵。盐半小匙，
4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、
(责任编辑：焦点)